Smells like white roses

Det luktar ljuvligt hemma!

Mina hyacinter har börjat slagit ut och doften av nybakat har stannat kvar sedan helgens baktag! mmmmm det doftar jul!

Jag gjorde pepparkakorna först och det gick bra förutom första plåten,den åkte i soporna. Resten var mer än ätbara...de var magnifika!

Jag har även gjort saffransländ med vit choklad. Den blev väldigt god och mycket uppskattad.

Idag ska jag göra knäck! Det är bland de värsta jag vet. sååå enkelt men såååå svårt. Skillanden mellan perfekt knäck och bränd knäck är hårfin.

När jag sa till henke att jag hade tänkt göra knäck i helgen blev hans svar bara ett långt skratt.... han vet i hur många år jag jag har stått och svurit och kämpat för att göra ätbara knäck till julen. Jag har då provat de mesta: i micro..i kastrull..i gjutjärnspanna...tagit kulprover...kokat olika länge... på olika temperaturer...ja nå mer än att fortsätta finns inte för på min och henkes jul finns ska det finnas knäck!

Förutom allt bak ska vi till korskrogen på lite julmarkand idag. Dricka lite glögg och hålla varann i handen. Myyys!

Henkes mamma kommer även i år vara där och sälja kransar och hennes fina kuddar,ljushållare,mm det ska bli riktigt trevligt!